EL ESTADO DE MÉXICO SUMÓ 13 MEDALLAS EN MEZCAL, SOLO DETRÁS DE PUEBLA
Rayo Seco Pioneros, un vino de maguey elaborado en Zumpahuacán, obtuvo la Gran Medalla de Oro en el concurso internacional Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2026, la máxima distinción que otorga el certamen.
La competencia se celebró del 16 al 18 de octubre en la isla portuguesa de Madeira, donde un jurado internacional evaluó a ciegas el aroma, el sabor, el equilibrio y la persistencia de los destilados.
Los hermanos Mario y Daniel Escudero impulsaron el proyecto hacia 2020 junto con el maestro mezcalero Miguel Cevero y Edgar Salazar, de la marca Rayo Seco, y eligieron el nombre de vino de maguey porque las impugnaciones a la denominación de origen les impedían comercializarlo como mezcal.
Para elaborar la bebida, los productores utilizan magueyes criollos de la región que tardan varios años en madurar y los destilan en un caxcomite, un equipo tradicional que combina piezas de cobre y madera de colorín.
El premio llega casi un año después de que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial formalizara la incorporación de 15 municipios mexiquenses, entre ellos Zumpahuacán, a la zona protegida por la Denominación de Origen Mezcal.
La delegación mexiquense llevó a Portugal alrededor de 30 muestras con apoyo del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México y obtuvo 13 medallas en la categoría de mezcal, cifra que únicamente superó Puebla.