ROMINA C. AMPLÍA LA RED DE APOYO ALIMENTARIO CON ESPACIOS QUE OFRECEN COMIDAS BALANCEADAS A BAJO COSTO
CRISTY HUERTA
Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios de la niñez y respaldar la economía de familias vulnerables, el gobierno de Huixquilucan inauguró un comedor comunitario en la colonia Constituyentes de 1917, dirigido a niñas, niños y adolescentes. Este espacio se suma a otros cuatro operados por el DIF municipal, donde se ofrece una comida completa de tres tiempos.
La presidenta municipal, Romina Contreras Carrasco, destacó que, pese a la disminución de estos programas a nivel nacional, en el municipio se ha logrado mantener y ampliar el servicio. En la última década, los cinco comedores han distribuido más de 530 mil raciones, con una cuota de recuperación de dos pesos diarios por menor, subsidiada en un 98 por ciento por el DIF.
Durante la inauguración, la alcaldesa subrayó que la prioridad es garantizar que las niñas y niños crezcan sanos y con una alimentación balanceada. Señaló que una buena nutrición contribuye a mejorar el rendimiento escolar y el desarrollo integral, permitiendo formar futuras generaciones con mayores oportunidades.
Antes de recorrer las instalaciones, explicó que los menús incluyen sopa, plato fuerte con alto valor proteico, agua y postre, elaborados por nutriólogos especializados. Además, invitó a madres, padres y tutores de menores de entre uno y 17 años a inscribirlos en cualquiera de los cinco comedores disponibles en distintas comunidades del municipio.
Por su parte, la presidenta del DIF municipal, Ana Luisa Pérez Aguilar, informó que cada comedor entrega más de mil 600 raciones al mes, consolidándose como un proyecto social destacado en el Estado de México. En tanto, autoridades municipales detallaron que el nuevo espacio requirió una inversión superior a 2.4 millones de pesos y cuenta con instalaciones adecuadas para brindar un servicio digno y de calidad a la niñez.