Grupo Puntual / Redacción
OCOYOACAC, México, 31 de enero de 2023.- Un total de 50 productoras de tamales darán vida a la 10ª edición de la Feria del Tamal de Ollita de Ocoyoacac que se desarrollará los días 2, 3 y 4 de febrero, misma en la que también habrá venta de artesanías, música en vivo y talleres para aprender a elaborar el tamal de ollita que caracteriza a este municipio mexiquense.
El presidente municipal de Ocoyoacac, Samuel Verdeja Ruiz, precisó que el objetivo es fortalecer y potencializar la actividad turística a través de la comercialización y posicionamiento del tamal de ollita, por lo que esperan un poco más de tres mil visitantes y una derrama económica de aproximadamente 2 millones y medio de pesos por día, ello entre la venta del tamal, venta artesanal, venta de comercios cercanos, sanitarios, transporte y hospedaje, servicios que la misma feria genera.
Informó que la Plaza de los Insurgentes, en el centro del poblado, será el lugar donde los visitantes podrán degustar uno de los platillos más representativos de este municipio mexiquense que es el tamal de ollita de sabores de jitomate, tomate, pepita o mole, además de que su inicio coincide con el Día de la Candelaria y tendrá un horario de 8:00 am a 21:00 horas.
“Ocoyoacac se distingue en la región del Valle de Toluca por este producto que es una delicia culinaria y un proceso artesanal ancestral que nos caracteriza en la región. Hace un año se tuvo que suspender por motivos de la pandemia y ahora la estamos retomando con una participación importante”, indicó.
Al mismo tiempo, dio a conocer que los días 17, 18 y 19 de febrero se llevarán a cabo los festejos de carnaval, en el que se contará con la participación de grupos internacionales, la embajada de la India, un grupo de danza hindú, de mozambique y un grupo folclórico de Bolivia.
Finalmente, en el tema de seguridad, el edil resaltó que se contará con la presencia de elementos de las policías municipal y estatal, así como de la Guardia Nacional, quienes resguardarán la seguridad de quienes visiten en estos días al municipio de Ocoyoacac.
