Grupo Puntual / Redacción TOLUCA, México, 7 de Septiembre de 2021.- La revalorización de la gastronomía tradicional mexicana permitirá mantener los saberes ancestrales, así como rescatar y consumir alimentos con alto valor nutricional que, incluso, se consumían desde la época prehispánica, afirmó Fernando Ortiz Castillo, maestrante en Gestión de la Gastronomía Tradicional Mexicana, posgrado que […]
Grupo Puntual / Redacción AMECAMECA, México, 22 de Agosto de 2021.- Comenzó la temporada de preparación del tradicional Chile en Nogada, platillo con una historia de 200 años y considerado uno de los más exquisitos y representativos de la alta gastronomía mexicana. Su receta es de estilo barroco por la cantidad de sus ingredientes, los […]
Grupo Puntual / Redacción TOLUCA, México, 1 de Agosto de 2021.- El turismo gastronómico genera viajes a diferentes destinos para conocer la riqueza e historia de los platillos que existen en la entidad, por lo que la Secretaría de Cultura y Turismo, a través de la Subsecretaría de Turismo, reconoce la elaboración de los tradicionales […]
Invitan a degustarlo el próximo domingo en Ixtlahuaca Grupo Puntual / Carlos Moreno Carreto TOLUCA, México, 21 de Noviembre de 2019.- Jóvenes de la comunidad de Emiliano Zapata, municipio de Ixtlahuaca, encabezados por Miguel Hernández Espinoza, invitaron a asistir el próximo domingo, a partir de las 16:00 horas, a la primera demostración gastronómica de Atole […]
El chorizo verde todo un éxito en degustación internacional Grupo Puntual / Carlos Moreno Carreto TOLUCA, México, 14 de Octubre de 2019.- Mauricio Massud Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Valle de Toluca, informó que del 3 al 6 de octubre del presente año, […]
Prevén derrama económica de 400 millones de pesos durante el mes de septiembre Grupo Puntual / Claudia Rodríguez TOLUCA, México, 6 de Agosto de 2019.- Del 18 al 25 de Agosto se llevará a cabo la sexta edición del festival Chiles en Nogada en Amecameca, donde van a participar 19 restaurantes de 14 municipios de […]
Grupo Puntual / Redacción TOLUCA, México, 23 de Diciembre de 2018.- A lo largo del periodo vacacional de invierno, millones de paseantes, entre excursionistas y viajeros, visitan el Estado de México para disfrutar de la gama de atractivos y productos turísticos que se ofrecen en su territorio. Aunado a la oferta de sitios de interés […]