• Maciza a 90 pesos y retazo con hueso a 40 pesos

Grupo Puntual / Claudia Rodríguez

TOLUCA, México, 20 de Junio de 2019.- La pechuga se oferta en 90 pesos, cuando su costó era de 65; mientras que el retazo en 40 pesos, anteriormente se ofertaba en 20 pesos, estos son los costos del pollo en mercados mexiquenses y es que en tres meses su precio incremento 40 por ciento.

«El aumento ha sido paulatinamente, desde la Cuaresma a la fecha, suma un 40 por ciento del incremento y las ventas cayeron hasta un 50 por ciento», refirió el señor Olivero, pollero en el mercado 16 de septiembre.

Comentó que sus ventas han caído un 50 por ciento, “situación que los ha llevado a descansar a su personal ante la falta de un ingreso monetario para pagar sueldos”.

«Nosotros pensábamos hacer un paro, porque ya es insostenible esto, el costo es muy elevado, la venta es muy baja y no nos surten todo lo que pedimos», indicó.

A la semana los polleros de dicho mercado compraban un total de 50 pollos, ahora sólo adquieren 25.